מתכונים | צמחוני וטבעוני

מבחינת הרפואה הסינית למרק תכונות המחזקות את הכבד ומטהרות מרעלנים. הטעם החמוץ והארומה המיוחדת של הלימון הפרסי  מחזק גם הוא את הכבד, ללימון אנטיבקטריאליות ואנטי-וירליות חזקות. כל כך הרבה בריאות

המצרכים- פרחים מחצי כרובית, 3 קישואים חתוכים לפרוסות בצל גדול קצוץ. גבעול פרסה חתוך. פלפל אדום חתוך לפרוסות. כלרבי פרוס לפרוסות . 2 כוסות שעועית ירוקה. 2 שיני שום פרוסות.

המצרכים- -כרובית שלמה -ברוקולי. -3 ביצים. -2 כפות מיונז דל קלוריות -3 כפות סובין שיבולת שועל . -מלח,פלפל,שום(לפי הטעם). ההכנה: לפרק את הכרובית ואת הברוקולי לפרחים להרתיח עד להתרככות. לסנן

נבטוטים-מה זה? הנבטים המתקבלים כתוצאה מהנבטת קטניות. למה כדאי לנו? -הנבטוט מכיל אנזימים רבים המסייעים לתהליכים הביוכימיים בגוף. עתיר בויטמינים מקבוצת B- תמיכה בעיקר במערכת העצבית. עתיר בויטמין C. עשיר

המצרכים- 2 כוסות עדשים שחורות מבושלות היטב עד לריכוך. 3-4 כפות שקדיה 2 גזרים מגורדים. 1שום כתוש. מלח, פלפל. 3 כפות שומשום. ההכנה- לסנן את העדשים מהמים. לערבב את כל החומרים

סלט מרענן, קייצי יכול להוות כארוחה שלמה, מתאים גם לצמחונים ולטבעונים. מכיל פטואסטרוגנים, יוד, ואומגה 3. נקודה חשובה לסובלים מבעיות בלוטת התריס: אין להוסיף אצות כתוסף, ללא התייעצות עם גורם

המצרכים- אטריות קונגק מבושלות לפי הוראות היצרן מעט שמן לטיגון חצי כוס קוביות חזה עוף או לטבעונים אפשר טופו 1 כפית ג'ינג'ר כתוש 2 שיני שום כתוש. רבע כוס בצל

החמרים- 150 גרם סובין שיבולת שועל 3 כפות צ׳יה 2 כפיות קימל מלח כוס מים 1 כף שמן זית ההכנה- מערבבים את כל החמרים. מניחים בצד ל 10 דקות לספיחת

  המצרכים – 1 בצל גדול קצוץ 3 שיני שום פרוסים לפרוסות . 2 כוסות כרוב קצוץ 4 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות . 2 כפות גדושות רסק עגבניות. 2כוסות  עדשים כתומות מושרות במים

    הפשטידה מתאימה גם לפסח, ללא גלוטן.( גם בגרסת הדל פחממה) המצרכים- 3 גבעולים של  פרסה(כרשה) חתוכים לפרוסות קטנות.( אפשר גם להחליף ב3 כוסות תרד קצוץ וסחוט ממים) 3-4 שיני