מתכונים | ללא גלוטן

הקקאו עשיר בפלבנואידים שהם נוגדי חמצון חזקים, השומרים על בריאות כלי הדם, הלב והמוח. השוקולד במתכון הזה – הוא דל בסוכר טבעוני,ללא גלוטן  המצרכים: 200 גרם שוקולד מריר80% צוקי קקאו

המנה הזו יכולה להיות על בסיס עוף(לאוכלי כל) או  על בסיס טופו( לצמחונים וטבעונים) המצרכים- חזה עוף, או פרוסות עבות של כ4 סנטימטר טופו. לתבול : שמן זית , שום

כמה עובדות שכדאי לדעת על כוסמת: הכוסמת היא "דמוי דגן", ובעצם היא זרע של צמח עשבוני. הכוסמת עשירה במינרל סלניום – נוגד חמצון רב עוצמתי. הכוסמת אינה מכילה גלוטן ומתאימה

  הפשטידה מתאימה לרגישים או נמנעים מגלוטן,רגישים או נמנעים ממוצרי חלב. מעדיפים תזונה צמחונית, לפשטידה אינדקס גליקמי נמוך, היא תורמת לתחושת השובע, ומסייעת באזון רמות הסוכר והכולסטרול בדם. המצרכים- כרובית גדולה

הגלידה מתאימה לרגישים למוצרי חלב, לסוכרתיים( מנה שווה פרי) לרגישים ללקטוז( סוכר החלב) ולטבעונים. המצרכים (לכמות של 5 מנות): 5 בננות רכות, חצי כוס חד פעמית אגוזים קצוצים. חצי כוס

                    השומשומיות עתירות סידן ומגנזיום בעלות אינדקס גליקמי נמוך.מתאימות לשילוב בתזונה לסוכרתיים ולרגישים או  נמנעים מגלוטן. המרכיבים: חצי קילו שומשום מלא

המצרכים: 3 כוסות עדשים כתומים. 5-6 כוסות עלי מנגולד/ עלי תרד קצוצים. 2 כפות טחינה משומשום מלא. אופן ההכנה: 1.להשרות את העדשים במים רותחים כשעה. לסנן את העדשים. 2.לטגן 2

הזרעים עתירים באומגה 3, אבץ.וסידן. כמות השומן הגבוהה תורמת לתחושת השובע. החמרים: *שליש כוס סילאן ללא סוכר *חצי  כוס טחינה גולמית משומשום מלא *כוס  שומשום מלא (לא קלוי) * כוס זרעי

הפודינג הזה מסייע בתחושת שובע, ומפחית  תשוקה למתוקים עתיר באומגה 3, אנטי אוקסינדנטים – שומר על תפקודי מוח וכלי דם קטנים. עתיר בסיבים התורמים לתחושת שובע. הקנמון תומך בתפקוד האנסולין להכנסת

  המצרכים- 200 גרם שוקולד מריר(70 אחוז מוצקי קקאו ומעלה) מומס במקרו 200 גרם קוקוס מגורר(2 כוסות) 3 כוסות פצפוצי אורז מלא, חצי כוס חמאת קשיו או חמאת בוטנים. מעט