מתכונים | ללא גלוטן

  5 עובדות שכדאי לדעת על פרג – 1.ב100 גרם פרג יש כ1440 מג סידן . (תצרוכת יומית היא כ1000 מג סידן ) בכף פרג יש סידן כמו בשני שליש

  המצרכים: 400 גרם תמרים מגולענים שליש כוס קווקר טחון דק. מעט תמצית רום ( לפי הטעם) 1כף קקאו חצי כוס קוקוס טחון חצי כוס אגוזי מלך קצוצים. ההכנה: ללוש

                    למה זה טוב? הפשתן עתיר סיבים חומצות שומן אומגה 3 ופיטואסטרוגנים. מכאן שהוא תורם לתחושת השובע, שיפור היציאות, שיפור מצב

הקטניות עוזרות באיזון רמת הסוכר בדם, איזון רמת כולסטרול, משתלבות  בתהליכי ירידה במשקל לפי שיטת גמילה מתוקה. החומרים: חצי כוס גרגרי חומוס. חצי כוס שעועית לבנה גדולה. חצי כוס שעועית

המצרכים: כרוב לבן שלם חתוך לרצועות 3 כפות זרעי שומשום 2 כפות שמן זית מלח ים פלפל שחור גרוס 2 כפיות פפריקה אדומה מעט צילי חריף ההכנה: לערבב את כל

לפי הרפואה  הסינית, הצבע הכתום שבמזון מחזק את מרידיאן הטחול  מאזן את הצורך במתוקים המצרכים: 2 כוסות וחצי עדשים כתומות. 2 עגבניות חתוכות לקוביות. כוס קוביות בטטה. בצל קצוץ 5

המצרכים: פרחים מכרובית שלמה שטופים ונקיים. חצי חבילת נענע, חצי חבילת פטרוזיליה , חצי חבילת כוסברה , חופן עירית קצוצה. לרוטב: 4 כפות שמן זית כפית חרדל דיזון. 2 שיני

המצרכים ל4 מנות: כוס וחצי  קרם קוקוס (7 אחוז) כף סילאן טבעי קורט מלח אטלנטי 3 כפות אבקת קקאו חצי כוס זרעי צ׳יה. מעט רום. מעט צילי. לערבב את כל המצרכים.

המתכון הזה יכול לשמש כתוספת משביעה לארוחה חמה, או כארוחה עיקרית אם מוסיפים נתחי עוף או קוביות טופו( לצמחונים)  לאחר שלב השחמת השחמת הבצל. השלוב של הכרוב והאורז יוצרים מנה

הקקאו עשיר בפלבנואידים שהם נוגדי חמצון חזקים, השומרים על בריאות כלי הדם, הלב והמוח. השוקולד במתכון הזה – הוא דל בסוכר טבעוני,ללא גלוטן  המצרכים: 200 גרם שוקולד מריר80% צוקי קקאו