דוסה הודית (ללא גלוטן)

למה דוסה?

מתאימה לרגישים ולנמנעים מגלוטן.
השילוב בין הדגן לקטנית יוצר ערך תזונתי של חלבון מלא.
לא תנסו?
המצרכים:
כוס עדשים כתומות
כוס בסמטי
1 שן שום כתושה
קורט מלח אטלנטי.
רבע כפית זרעי כוסברה טחונים או קימל.
275 מל מים.
ההכנה:
להשרות לילה את האורז והעדשים. ( פה מתקבלת התסיסה)
בבוקר לסנן את האורז והעדשים מהמים.
לשים בבלנדר
להוסיף 275 גרם מים, את התבלינים ולטחו עד לקבלת בלילה חלקה.
לשמן מבית בשמן זית.
למזוג באמצעות מצקת ( כמו פנקייק)
כ15-20 שניות
להפוך לצד השני.
מתקבלות כ10 דוסות.
והקלוריות?
כ80 קלוריות ליחידה

תודה לאולגה ג. על ההכנה והצילום

balance cal – ערכת צמחי מרפא, לאזון הדחף לסוכרים ופחממות ממכרות וירידה טבעית במשקל פה>>>>