קציצות אפונה צהובה יבשה ובטטה ( טבעוני, ללא גלוטן)

המצרכים:

1 חבילת אפונה יבשה צהובה

1 בטטה גדולה או 2 קטנות

חצי כוס קווקר דק.

מלח, פלפל שחור.

שומשום לפיזור מעל.

ההכנה:

לבשל עד להתרככות בשני סירים נפרדים את הבטטה ואת האפונה.

לסנן מנוזלים.

לשים בקערה את כל החומרים מלבד השומשום.

לתבל.

לערבב את כל החומרים.

לשמן נייר אפייה

לקרוץ קציצות להניח על הנייר.

לפזר מעל שומשום.

לרסס שמן מעל לכל קציצה ( מתרסיס שהוכן בבית)

מתקבלות כ33 קציצות.

לאפות בחום של 150 דקות כ40 דקות או עד להשחמה.

בתאבון(:

לקבלת המדריך לתזונה לאזון הדחף לפחממות והשמנה מטבולית לחצו כאן>>>>