תבשיל בורגול וגרגרי חומוס בטעם חמין.

התבשיל הזה יכול להוות מקור לחלבון מאוזן לצמחונים וטבעונים.(ארוחה טבעונית, צמחונית)

מצרכים-

2כוסות בורגול גס מלא מושרה במים רותחים כשעה.

2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים.

1 בצל גדול קצוץ.

3 גזרים מקולפים לרצועות בקולפן.

חופן כוסברה או פטרוזיליה(אפשר גם וגם)

מלח,פלפל שחור, כמון,בהרת-לפי הטעם.

ההכנה-

להשחים הבצל בכף שמן זית, להוסיף את הגזר לעוד כ2 דקות השחמה.

להוסיף את הבורגול, גרגרי החומוס, עשבי התיבול והתבלינים +מים רותחים עד לגובה המצרכים.

לבשל כ20 דקות.

וטוויסט קטן לשיפור הטעם-ניתן לאפות בתנור את התבשיל מכוסה עוד כחצי שעה (בחום נמוך)לקבלת טעם של חמין.

תודות על המתכון לאמא שלי האלופה.

בתאבון.

לקבלת המדריך השלם לתזונה להפחתת הדחף לסוכרים והרזייה ספונטנית  לחצו פה