תבשיל אורז ועדשים כתומות (קיצרי) עם טוויסט שעושה את ההבדל

התבשיל יכול להוות כמנה עיקרית לצמחונים וטבעונים.

השילוב בין הדגן לקטנית נותן חלבון מלא.

במקור מגיע מהמטבח העירקי, וכרגיל הוספתי לו 2 טויסטים שעושים עוד הבדל.

המצרכים:

2 כוסות (חד פעמים) עדשים כתומות

2כוסות  ( חד פעמית) אורז בסמטי

3 כוסות מים רותחים

10 שיני שום פרוסות

4 כפות שמן זית

לתיבול-

כפית מלח , רבע כפית פלפל שחור, כפית כמון, חצי כפית כורכום. והטוויסט שעושה את ההבדל -כפית גרגרי כוסברה.

ההכנה :

להשרות את העדשים במים רותחים כחצי שעה. לאחר חצי שעה לסנן מהמים

לטגן את האורז ב2 וגרגרי הכוסברה בכפות שמן זית כדקה.

להוסיף את העדשים + 3 כוסות מים רותחים.

להוסיף את התבלינים ולבשל על אש גבוהה עד לרתיחה, להוריד הטמפרטורה ולבשל כ20 דקות נוספות.

בצד לטגן את שיני השום ב2 כפות שמן זית .

לאחר שהקיצרי התבשל,  למזוג מעליו את השום המטוגן.

ועכשיו הטויסט הנוסף –

להכניס את הסיר לתנור ללא מכסה ל15  דקות נוספות בחום של 160 מעלות.

מזמינה אותך לרדת במשקל בטבעיות ובבריאות עם ערכת צמחי המרפא  לאזון הדחף לסוכרים ופחמימות ממכרות , אזון רמות סוכר  שיפור חילוף  החומרים וירידה טבעית במשקל הנה זה פה>>>>