קציצות טחון ברוטב עלי מנגולד ונענע ( בשרי או צמחוני)

מסוג המתכונים שיכולים להיות גם לאוכלי בשר וגם לצמחונים.

המצרכים:

חצי קילו בשר טחון( עוף, הודו או בקר) או טחון מהצומח

4 עגבניות קצוצות

חצי חבילת עלי מנגולד שטופים

5 כפות רסק עגבניות

בצל קצוץ

לימון .

חופן עלי נענע קצוצים

חצי כוס קווקר טחון

מלח, לפלפל לפי הטעם

ביצה.

ההכנה :

להשחים הבצל במעט שמן זית

להוסיף הקצוצות להמשיך ולבחוש לעוד 2-3 דקות.

להוסיף מים כ4 כוסות

את רסק העגבניות.

מלח ופלפל לפי הטעם ולהביא לרתיחה.

לערבב את הטחון עם הקווקר וביצה, לתבל. לקרוץ קציצות( אני אוהבת כדורים)

להוסיף לרוטב הרותח.

מעל לפזר את עלי הנענע והמנגולד הקצוץ

לבשל כ25 דקות על אש נמוכה.

בסוף אפשר לסחוט מיץ מחצי לימון.

בתאבון(:

המתכון מתאים לשיטת התזונה המטבולית לירידה במשקל ללא ספירת קלוריות ונקודות.

לקבלת המדריך השלם לתזונה לאזון הדחף לפחממות ויציאה ממעגל ההשמנה המטבולית( בטנית) לחצו פה>>>>