המצרכים:
קוביות מחצי קילו טופו מרקם קשה
רבע כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן
1 בצל קצוץ
2 כפות שמן זית
2 שיני פרוסות
עשבי תבול:
כוס שמיר קצוץ
כוס כוסברה קצוצה
כוס פטרוזיליה קצוצה
כוס כוסברה קצוצה
2 כוסות עלי מנגולד קצוצים
כוס סלרי עלים קצוץ.
כוס וחצי מים
מיץ מ2 לימונים.
לתיבול- מלח, פלפל שחור.
חצי כוס אפונה יבשה.
ההכנה –
לטחון את הטופו עם הבצל השום ושמן הזית עד למרקם אחיד.
להוסיף את קמח שבולת, מלח פלפל. השועל ולערבב עד לקבלת מחית אחידה.
לקרוץ קציצות ולאפות בתנור על נייר אפיה משומן. ב180 מעלות כ20 דקות
הרוטב:
נמזוג לסיר כוס וחצי מים.
נוסיף את עשבי התבול, עלי המנגולד והאפונה היבשה.
נוסיף עוד כף שמן זית.
את התבלינים ונבשל כ25 דקות .
עכשיו ניתן להוסיף את קציצות שקרצנו לרוטב ולבשל כ20-25 דקןת.
בתום הכנה ניתן לסחוט מיץ מ2 לימונים
מזמינה אתכם לרזות בטבעיות עם ערכת צמחי המרפא לחצו פה >>>>>
