פשטידת בטטות ובצל

ניתן להשתמש בחלק הראשון כבסיס לכל פשטידת ירק.

הפשטידה מתאימה לשומרים על המשקל.

אם רוצים דל פחממה אפשר להחליף  עם ברוקולי, פטריות,בצל ירוק,עירית, כרובית ,כלרבי.

לפי הרפואה הסינית, שילוב בטטה בתפריט מאזן את הצורך במתוקים(לתשומת לב לבעלי השן המתוקה(:)

המצרכים(בסיס) –

חצי קילו גבינת עיזים 5 אחוז., לנמנעים ממוצרי חלב או רגישים לחלב אפשר גבינת סויה.

3 כפות קווקר טחון.(קמח מצה בפסח)

3 ביצים.

2 בצלים גדולים קצוצים.

3 שיני שום.

מלח פלפל.אגוז מוסקט.

3 כפות גבינת פרמזן.

הירק-

2 בטטות פרוסות לפרוסות דקות .(ניתן באמצעות קולפן)או 4 כלרבי בינוניים.

ההכנה –

להשחים את הבצלים בכף שמן זית.

להוסיף את השום הפרוס ואת פרוסות הבטטה הדקיקות.

להמשיך ולהשחים  עד להתרככות (כ6-7 דקות)

להוסיף את שאר המצרכים..

לערבב ולשטח בתבנית.

לאפות בחום של 200 מעלות כ30 דקות.

לקבלת המדריך השלם לתזונה להפחתת הדחף לסוכרים ופחממות והרזייה ספונטנית , לחצו פה.

האם יש לך רגישות מוכחת למוצרי חלב? על בדיקת רגישות למזון  – אפשר לקרוא פה.