פאי רועים בשיטת גמילה מתוקה
במקור השכבה העליונה מתפוחי אדמה במתכון נחליף את תפוחי האדמה בכרובית
המתכון מתאים לשילוב בתפריט לאזון הדחף לסוכרים ופחמימות וירידה טבעית במשקל
המצרכים:
3 כוסות עדשים ירוקות או שחורות מושרות לשעה מבושלות ומסוננות
1 קופסא קטנה רסק עגבניות ללא תוספת סוכר ( יש של יכין)
בצל גדול קצוץ
חופן פטרוזיליה
2 גזרים חתוכים לקוביות
כרובית גדולה מפורקת לפרחים ומבושלת עד להיותה רכה.
לתיבול – מלח, פלפל שחור
4 כפות שמן זית
תבנית פיירקס מרובעת/מלבנית/עגולה עם שוליים גבוהים
ההכנה:
לפורר את העדשים בעזרת מזלג מועך פירה עד לקבלת תערובת גסה, ( אין צורך לטחון עד למרקם פירה)
מטגנים במחבת גדולה בכף שמן זית את הבצל הקצוץ ואת קוביות הגזר עד להזהבה.
מוסיפים את העדשים וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עם כף כ2 דקות נוספות.
מוסיפים את רסק העגבניות מלח ופלפל ומערבבים היטב .
מביאים לרתיחה ומכסים את המחבת . מנמיכים את האש ונותנים לכל להתבשל 10 דקות עד שלא יהיו נוזלים.
לפני שמורידים מהאש קוצצים דק חופן פטרוזיליה מוסיפים למחבת ומערבבים עוד דקה .
מכבים את האש .
בעזרת מועך פירה מועכים את הכרובית עד לקבלת מרקם של פירה .
מוסיפים כ3 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
משטחים את תערובת העדשים והירק בפיירקס ומעליו את פירה הכרובית .
משטחים וחורצים קויים עם מזלג.
מכניסים לתנור לחום 190 מעלות ואופים כ30 דקות עד להשחמת הפירה.
לקבלת המדריך השלם לתזונה מטבולית בשיטת גמילה מתוקה לאזון הדחף לסוכרים וירידה טבעית במשקל לחצו פה >>>>>
לערכה העצמית להרזייה טבעית – צמחי מרפא, תפריט תזונה ,מגנטים להפחתת תאבון לחצו פה>>>>
