עוף בריבת בצל וחצילים.

המנה הזו  מתקתקה, נעימה לעין ומתאימה כמנה עיקרית לארוחה חגיגית.

כמו מרבית התבשילים  שלי -הבסיס הוא ירק.

המצרכים-

2 בצלים גדולים קצוצים.

8-10שוקי עוף ללא עור .(או יותר, לפי הצורך)

מלח, פלפל.

חציל גדול חתוך לקוביות.

שומשום .

ההכנה –

להשחים את הבצל בכפית שמן זית כ5-6 דקות עד להשחמה מלאה.

להוסיף את העוף ואת החצילים ולהמשיך ולערבב כ4-5 דקות נוספות.

להוסיף את התבלינים עם השומשום + כוס מים,להרתיח ולבשל על אש נמוכה כ60-70 דקות נוספות, עד להתרככות מלאה של כל הרכיבים.

-להשחמה נוספת -ניתן להוסיף 2 כפות סילן בעת הבישול.

לבדיקת רגישות למזונות והתאמת תפריט תזונה מדוייק. לחצו פה-

לקבלת המדריך השלם לתזונה להפחתת הדחף לסוכרים והרזייה ספונטנית  לחצו פה