עוגת אגוזים( ללא קמח, ללא גלוטן)

העוגה מתאימה לרגישים ולנמנעים מגלוטן, מתאימה גם לסוכרתים.

המצרכים:

כוס קמח שקדים
חצי כוס קוקוס
כוס אגוזים קצוצים גס
כפית אבקת אפיה
חצי כוס נטיפי שוקולד מריר 80אחוז מוצקי קקאו
3 ביצים
חצי כוס שמן
קליפת לימון מגורדת מחצי לימון
מיץ מחצי לימון
חצי כוס סוכר קוקוס (או סוונטגנו לסוכרתיים)
תמצית שקדים
ההכנה :
לבחוש הביצים עם הממתיקים
להוסיף את כל החומרים ולבוש עד לקבלת עיסה אחידה
לאפות בחום של 180 מעלות כ35-40 דקות

תודה לאולגה ג. על הבצוע והצילום.