במרק הזה במקור מגיע עם רביכה מקמח ואטריות מחיטה.
שדרגתי את המתכון לטובת נמנעים ורגישים לגלוטן.
למה קטניות?
העדשים וגרגרי החומוס תורמים לתחושת שובע,
תורמים לאזון רמת כולסטרול וסוכר בדם
מתאימים לשילוב בתפריט בשיטת גמילה מתוקה לשיפור הבריאות וירידה טבעית במשקל.
המצרכים:
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
2 כוסות עדשים מבושלות
3 עגבניות חתוכות לקוביות.
חצי חבילת פטרוליזיה קצוצה
2 גבעולי סלרי עלים חתוכים לפרוסות.
חצי חבילת כוסברה קצוצה ( מי שלא אוהב כוסברה יכול רק עם פטרוזיליה)
בצל גדול קצוץ
2 שיני שום פרוסות
3 כפות שמן זית
כוס אטריות אורז שבורות לפיסות קונות
מיץ מחצי לימון
תבלינים- מלח, פלפל שחור, כמון לפי הטעם.
ההכנה:
להשחים את הבצל והשום בשמן הזית כ3-4 דקות.
להוסיף העגבניות לעוד כ3 דקות.
להוסיף כ8 כוסות מים
כוס וחצי גרגרי חומוס מבושלים ( לשמור חצי כוס בצד)
2 כוסות עדשים מבושלות.
לטחון את חצי כוס גרגרי החומוס ולהוסיף – זה יתרום להסמכה .
להוסיף את עשבי התבול
לבשל עוד כ15 דקות להוסיף את אטריות האורז לעוד 5 דקות בישול.
לסחוט מיץ מהלימון לפני ההגשה.
מזמינה אותך לשלב את ערכת צמחי המרפא שלי לאזון הדחף לפחממות, אזון רמות גלוקוז וירידה טבעית במשקל בלחיצה על הקישור פה >>>>>>