לימונים כבושים לבריאות מערכת העכול ותמיכה בתהליכי ירידה במשקל

למה זה בריא?

בתהליך התסיסה ( כבישה)

נוצרים חיידקים טובים המעשירים את המקרוביום ( אוכלוסיית חיידקי המעי)

-הלקטובצילים עוזרים בפרוק המזון וספיגת אבות המזון, המנרלים והויטמינים.

כתוצאה מכך הבריאות משתפרת, יש ירידה במשקל, ומצב הרוח משתפר( חלק גדול מהסרוטונין נמצא במערכת העכול)

המצרכים:

4-5 לימונים גדולים חתוכים לקוביות.

מלח ( רצוי אטלנטי)

צנצנת זכוכית עם פס איטום,

שמן זית.

ההכנה-

בתוך הצנצנת לשים 2 שכבות של קוביות + חצי כף מלח. לדחוס היטב.

להוסיף עוד 2 שכבות ומלח. ושוב לדחוס.

להמשיך כך עד הכנסנו לצנצנת את כל הלימונים.

ניתן להוסיף פפריקה אדומה.

לסחוט מעל מיץ מ2 לימונים עד לכסוי.

למזוג מעל שמן זית.

להניח לצנצנת להיות בחוץ כ2-3  ימים להתססה

להכניס למקרר.