בשר ודגים

דג בעשבי תיבול

המתכון מתאים לשילוב בתפריט בשיטת התזונה המטבולית של שיטת גמילה מתוקה לאזון הדחף לסוכרים ופחחמות ממכרות  אזון רמות סוכר וירידה טבעית במשקל. המצרכים: פילטים של

המשך המתכון »

מוקפץ בנוסח סיני

את המנה הזו אפשר להכין מטופו לצמחונים וטבעונים או מחזה עוף לאוכלי כל. ואם בחרת בטופו,כמה דברים שכדאי לך לדעת: איך טופו יכול לתרום לבריאות

המשך המתכון »

עוף בריבת בצל וחצילים.

המנה הזו  מתקתקה, נעימה לעין ומתאימה כמנה עיקרית לארוחה חגיגית. כמו מרבית התבשילים  שלי -הבסיס הוא ירק. המצרכים- 2 בצלים גדולים קצוצים. 8-10שוקי עוף ללא עור

המשך המתכון »

בטטה עם טחון

החלבון במנה עיקרית זו מבוסס על טחון. טחון מהצומח-פתיתי סויה. (אוכלי כל יכולים להמיר לחצי קילו  בשר טחון מהחי) המצרכים – כ2 כוסות אחרי הכנה

המשך המתכון »

שוארמה טופו ופטריות

למה טופו? עשיר בחלבון(מתאים גם לצמחונים ולטבעונים), עשיר בפיטואסטרוגנים(הורמונים נשיים), מסייע במניעת תחלואה בסרטן  השד. מכיל סיבים המסייעים בהפחתת רמות כולסטרול וסוכר. מבחינת הבישול -הטופו סופג

המשך המתכון »

פסטרמה הודו ביתית

פסטרמה קלה להכנה. ניתן לתת לילדים במקום נקניק לבית הספר. המצרכים- חזה הודו(חצי מהפרפר). להשרות  את החזה לילה בשמן זית, שום, שמן זית, פפריקה אדומה,2

המשך המתכון »